6月14日，无锡市卫生和计划生育委员会主办的职工烹饪技能竞赛，在无锡市旅游商贸高等职业技术学校进行，我院参赛代表队以过硬的素质、高超的技能，一举包揽三项第一。

此次职工烹饪技能竞赛共有卫计委直属单位、驻锡省属单位11支代表队参加。比赛根据卫生计生行业食堂服务特点，以“讲营养、讲口味、讲卫生”为原则，坚持“继承、发扬、创新”理念，旨在全面提高医院后勤膳食服务水平，激励医院内餐饮职工立足本职，爱岗敬业，钻研技术，努力增长服务技能，为广大病员和职工提供更优质的服务，达到“保障食品安全，讲究营养美味，提倡绿色餐饮，提高烹饪厨艺，丰富烹饪文化”的目的。在紧张激烈的氛围中，各路烹饪高手摩拳擦掌，跃跃欲试。切、片、雕、剁，烹饪高手各展绝活；烹、煮、蒸、炸，厨艺大师尽显风采、现场观众眼花缭乱，叹为观止。

经过一天的激烈比拼，我院参赛代表队喜获职工烹饪技能竞赛团体总分第一名、团体桌菜第一名，徐浩、胡军超同志分别获得红案个人赛第一名、第二名，马悦飞获得白案个人赛第五名。“此次比赛对所有参赛人员都是一次锻炼和促进，是我院厨师烹饪技艺的一次展示和提升，通过角逐与交流将使我们的烹饪技能更上一层楼，为广大病员和职工提供更为营养美味的绿色健康餐饮”工会主席阚一芳表示。

（工会)